人教版八年级生物上册《人类对细菌和真菌的利用》PPT免费课件，共24页。
一、细菌、真菌与食品制作
酵母菌发酵产生了什么？
常用于制作馒头、面包，酿酒
酵母菌：制面包、酒
多种霉菌：制腐乳、酱
乳酸菌：制酸奶、奶酪、泡菜醋酸菌：制醋
二、细菌、真菌与食品保存
脱水法
原理：脱去水分，抑制细菌、真菌生长繁殖
腌制法
原理：用盐溶液除去水分，从而抑制细菌、真菌生长繁殖。
罐藏法
原理：
高温消毒后防止与细菌和真菌接触。
真空包装法
原理：隔绝空气抑制细菌和真菌生长
三、细菌、真菌与疾病防治
1．抗生素类药品
2．细菌与转基因药品制作
3. 制作疫苗
... ... ...
关键词：人类对细菌和真菌的利用PPT课件免费下载，.PPT格式
本站素材仅供学习研究使用，请勿用于商业用途。未经允许，禁止转载。
人教版八年级生物上册《人类对细菌和真菌的利用》PPT免费课件下载，共25页。 一、细菌、真菌与食品制作-----米酒的制作 1.联系已学知识，思考为什么加入酒曲前需要将煮熟的糯米饭冷却到30℃左右？ 避免酒曲中含有的酵母菌等微生物在高温下死亡。 2.尝试分析..
人教版八年级生物上册《人类对细菌和真菌的利用》PPT教学课件下载，共30页。 学习目标 1.举例说出发酵技术在食品制作中的应用。 2.说明食品腐败的原因，运用食品保存的一般方法保存食品。 4.举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系。关注转基因技术在医药生..
人教版八年级生物上册《人类对细菌和真菌的利用》PPT优秀课件，共29页。 本节目标 1．举例说出人类对细菌和真菌的利用。 2．说出发酵技术在食品制作中的应用。 3．说明食品腐败的原因。 4．尝试制作米酒。 5．关注细菌和真菌在食品制作、食品保存、疾病防治..
人教版八年级生物上册《人类对细菌和真菌的利用》PPT免费课件(第2课时)，共24页。 细菌、真菌与食品的保存 食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品腐败，因此食品保存中的一个重要问题..
人教版八年级生物上册《人类对细菌和真菌的利用》PPT免费课件(第1课时)，共19页。 一提到细菌和真菌，人们往往只想到它们的害处，如引起疾病和使食物变质。其实，很多细菌和真菌对人类是有益的。 实验现象： 瓶中的液体有气泡产生，挤瘪的气球慢慢胀大。 对..
人教版八年级生物上册《人类对细菌和真菌的利用》PPT优质课件，共48页。 细菌、真菌与食品的制作 在一杯温开水中，加入糖和酵母，搅拌。 将杯中液体倒入透明矿泉水瓶内。 将一个小气球挤瘪后套在瓶口。 认识酵母菌 酵母菌属于单细胞真菌，具有成形的细胞核，..
《保护生物的多样性》PPT精品课件下载 人教版八年级生物上册 2023-09-05 
《保护生物的多样性》PPT免费课件下载 人教版八年级生物上册 2023-09-05 
《认识生物的多样性》PPT精品课件下载 人教版八年级生物上册 2023-09-05 
《认识生物的多样性》PPT免费课件下载 人教版八年级生物上册 2023-09-05 
《认识生物的多样性》PPT教学课件下载 人教版八年级生物上册 2023-09-05