浙教版八年级科学上册《物质的分离》PPT教学课件(第1课时)，共20页。
学习目标
（1）能说出晶体与非晶体的主要区别。
（2）了解结晶及结晶的几种方法。
（3）能对不同的物质选用正确的结晶方法。
（4）能分析生产生活中结晶的实例。
新知导入
食盐晶体是怎么来的？
结晶方法1：蒸发溶剂
分析：在海盐晒制过程中溶液成分如何变化？
结晶方法2：冷却热饱和溶液
为什么食盐结晶使用蒸发溶剂的方法，而硫酸铜结晶使用冷却热饱和溶液的方法？能互换吗？为什么？
不能
受温度的影响程度不同
课堂小结
蒸发溶剂：适用于溶解度受温度影响变化较小的固体物质(以及氢氧化钙)
冷却热饱和溶液：适用于溶解度受温度影响变化较大的固体物质(溶解度随温度升高而增大)
实际应用中：常常将两种结晶方法结合起来，先加热溶液进行浓缩（减少溶剂），再冷却溶液（降低温度），最终使得溶质结晶析出。
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